logo-vin

Notre domaine familial a été fondé en 1822 au lieu-dit "La Chanteleuserie", signifiant le lieu où chantent les alouettes. Thierry Boucard représente la 7ème génération.

Depuis 1937, le domaine s'est spécialisé dans la culture de la vigne et la production de vin de Bourgueil. Notre cépage unique est le cabernet franc.

NOS VINS

rectangleDÉCOUVREZ NOS VINSrectangle

  • Elaboré par saignée et pressurage, ce rosé sec de cabernet franc associe à la fois vivacité, fraicheur et tendresse.   Vous pouvez servir ce vin à 10/11°C pour accompagner salades, charcuteries, tartes salées, pizzas ou l'apprécier à l'apéritif.

    Ajouter au panier commander
    Rupture de stock
  • Vignes d'environ 30 ans, plantées autour du domaine sur des sols silico-argileux. Vin souple et bouqueté à boire dans les 4 ans.

    Disponible
  • Issue de vignes de 40 à 80 ans, cette cuvée est récoltée sur des terrains de sables argileux et de sols calcaires. Ce vin, vinifié en cuve bois et élevé en fûts de chêne (500 litres) pendant 6 mois avant sa mise en bouteilles. Vin tannique à boire & à conserver jusqu'à 5 ans. Accompagne viandes rouges, gibier & certains fromages. Vin sélectionné...

    Disponible
  • Récolté sur le coteau argilo-calcaire de "Beauvais". Il peut se conserver une dizaine d'année. Il accompagne les viandes rouges, les gibiers, les plats épicés ainsi que les desserts au chocolat noir et aux fruits rouges. Servir à 16°C. Vin tannique à boire & à conserver jusqu'à 5 ans. Vin sélectionné : Hachette 2015 ***Emission France Inter du...

    Disponible
vin

Technique &
TRADITION

Héritier d'une grande tradition familiale, Thierry Boucard associe technicité et méthode ancestrale pour élaborer ses vins.

En effet, les cuves inox thermorégulées viennent compléter le cuvier bois. Ce dernier est le passage indispensable pour affiner les vins de garde

LA NEWSLETTER !

Inscrivez-vous dès maintenant.

Lettre d'informations

photo-vin
REVUE DE
PRESSE
photo-vin
RECETTES
DE CUISINE

ACTUALITÉS

rectangleCE QUE LES CLIENTS DISENTrectangle

PARTENAIRES

rectangleTOP PARTENAIRESrectangle

facebook
caves-touristiques
vignobles-decouvertes